효과가 있었던 한 가지 변화: 매 식사마다 테이크아웃 상자를 가져오기 시작했고, 그 결과

매년 10억 톤의 음식이 낭비됩니다. 나는 식사와 그에 따른 일을 소중히 여기기 때문에 이제 항상 맛있는 남은 음식을 집에 가져갈 준비가 되어 있습니다. 저는 항상 친구나 가족과 함께 외식하는 것을 좋아했습니다. 최근의 가십과 모두의 근황을 알아볼 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 새로운 음식을 먹어보고 그 경험을 함께 나눌 수 있는 기회이기도 합니다. 그런데 돌이켜보면 제가 식사를 거르지 않은 채 음식물 쓰레기를 만드는 데 일조한 죄를 지었다는 것을 깨달았습니다. 때로는 양이 얼마나 많은지 깨닫지 못했고 모든 사람과 이야기하는 데 너

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