도시농업이 세계를 먹여살릴 수 있을까?
환경 전문 정보
뒷마당부터 하이테크 수경재배까지 식품의 미래가 반드시 시골일 필요는 없습니다. 1982년 예술가 Agnes Denes는 최근 완공된 세계 무역 센터 근처 뉴욕 배터리 파크의 황무지에 2.2에이커의 밀을 심었습니다. 타워는 마치 Andrew Wyeth의 목가적인 그림인 Christina’s World에 떨어진 것처럼 황금빛 들판 위로 솟아올랐습니다. Denes의 Wheatfield: A Confrontation은 그녀가 “강력한 역설”이라고 부르는 부유한 세계의 기아의 부조리에 대한 도전이었습니다. 1982년 세계 인구는 46억 명이
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뒷마당부터 하이테크 수경재배까지 식품의 미래가 반드시 시골일 필요는 없습니다. 1982년 예술가 Agnes Denes는 최근 완공된 세계 무역 센터 근처 뉴욕 배터리 파크의 황무지에 2.2에이커의 밀을 심었습니다. 타워는 마치 Andrew Wyeth의 목가적인 그림인 Christina’s World에 떨어진 것처럼 황금빛 들판 위로 솟아올랐습니다. Denes의 Wheatfield: A Confrontation은 그녀가 “강력한 역설”이라고 부르는 부유한 세계의 기아의 부조리에 대한 도전이었습니다.
상세 분석
1982년 세계 인구는 46억 명이었습니다. 2050년에는 그 양이 두 배 이상이 될 것이며 모든 사람에게 식량을 공급할 수 있을지는 불확실해 보입니다. 식량 불안은 이미 23억 명의 사람들에게 영향을 미치고 있습니다. 코로나19와 기상 이변으로 인해 식량 시스템의 취약성이 드러났습니다.
정리
데네스는 대중의 인식이 널리 퍼지기 수십 년 전에 생태학적 붕괴에 대한 관심을 끌었던 선지자로 불렸습니다. 그러나 아마도 그녀는 우리가 어떻게 먹을 것인지를 예측하는 데 있어서도 예언적이었을 것입니다. 2050년이면 우리 중 3분의 2 이상이 도시에 살게 될 것입니다. 도시 농업이 100억 명을 먹일 수 있을까?
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