인도식 버터 뇨키
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재료 버터 기름 또는 무염 버터 2테이블스푼 잘게 썬 중간 양파 1개 다진 마늘 1-1/2테이블스푼 다진 신선한 생강 뿌리 1테이블스푼 쿠민 가루 1-1/2티스푼 가람 마살라 1-1/2티스푼 고수 가루 1티스푼 고춧가루 1티스푼 강황 가루 1/2티스푼 으깬 토마토 1캔(14-1/2온스) 설탕 1테이블스푼 소금 1티스푼 헤비 휘핑크림 1컵 야채 국물 1/4컵 레몬 1테이블스푼 주스 1봉지(16온스) 감자 뇨키 장식용 갓 다진 고수 텍스트 재료 사용법 큰 프라이팬에 버터 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파를 추가하십시오; 부드러워
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재료 버터 기름 또는 무염 버터 2테이블스푼 잘게 썬 중간 양파 1개 다진 마늘 1-1/2테이블스푼 다진 신선한 생강 뿌리 1테이블스푼 쿠민 가루 1-1/2티스푼 가람 마살라 1-1/2티스푼 고수 가루 1티스푼 고춧가루 1티스푼 강황 가루 1/2티스푼 으깬 토마토 1캔(14-1/2온스) 설탕 1테이블스푼 소금 1티스푼 헤비 휘핑크림 1컵 야채 국물 1/4컵 레몬 1테이블스푼 주스 1봉지(16온스) 감자 뇨키 장식용 갓 다진 고수 텍스트 재료 사용법 큰 프라이팬에 버터 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파를 추가하십시오; 부드러워질 때까지 3-4분간 요리하세요. 마늘, 생강, 커민, 가람 마살라, 고수풀, 칠리 파우더, 강황을 추가합니다. 향이 날 때까지 1-2분간 요리하세요
상세 분석
. 토마토, 설탕, 소금을 추가하십시오. 소스가 걸쭉해지고 색이 깊어질 때까지 중간 불로 10~15분간 끓입니다. 크림, 국물, 레몬 주스, 뇨키를 넣고 저어주세요.
정리
뇨키가 부드러워질 때까지 3-5분 동안 요리하세요. 서빙하려면 얕은 그릇에 숟가락으로 담으세요. 고수로 장식합니다. 영양성분표 1회 제공량 : 570칼로리, 지방 30g(포화지방 19g), 콜레스테롤 101mg, 나트륨 1421mg, 탄수화물 66g(설탕 12g, 섬유질 6g), 단백질 11g.
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