[로봇이 바꾼 현장③] 뉴로메카 치킨 프라잉 실증 – 닭 튀김 표준화로 ‘최상의 셰프’ 등극

※본 기획물은 한국로봇산업진흥원의 지원을 받았습니다.로봇을 통한 혁신이 현장의 일하는 방식을 바꾸고 있다. 의료, 물류, 조리 분야에서 로봇의 도입은 단순한 자동화를 넘어 효율성, 안전성, 편리성에 이르는 변화를 이끌고 있다. 로봇신문과 한국로봇산업진흥원은 기획시리즈 ‘로봇이 바꾼 현장’을 통해 첨단 로봇이 어떻게 현장의 문제를 해결하고 새로운 업무 환경을 창출하는지 조명한다. “3년 전에는 ‘이게 과연 될까?’라고 생각했습니다. 이제는 ‘로봇 없으면 어떻게 할까!’라고 생각합니다.”서울 강동구에서 치킨집을 운영하는 J

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