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바리스타 자격증은 SCA·SCAE 국제 과정이 대표적이에요. 서울·부산·대구 등 주요 도시에 교육원이 있으며, 초급 과정은 2~4주, 비용은 50~150만원 수준입니다. 라떼아트·핸드드립·로스팅 등 세부 과정도 별도로 운영해요. 카페 창업이나 취미로 커피를 배우고 싶다면 전국콜에서 교육원별 커리큘럼을 비교해보세요.
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→바리스타(Barista)는 이탈리아어로 '바(bar)에서 일하는 사람'을 뜻하며, 에스프레소 기반 커피 음료를 전문적으로 제조·서비스하는 직업입니다. 1980년대 시애틀 스페셜티 커피 문화에서 현대적 바리스타 직군이 정립되었고, 국내에서는 2000년대 이후 커피 프랜차이즈 붐과 함께 급속히 성장했습니다.
| 자격증명 | 발급기관 | 등급 | 취득 난이도 |
|---|---|---|---|
| SCA 바리스타 스킬 | SCA(국제스페셜티커피협회) | Foundation → Intermediate → Professional | ★★★★☆ |
| 한국커피협회 바리스타 | 한국커피협회(KCA) | 1급 / 2급 | ★★☆☆☆ |
| 커피마스터 | 한국커피바리스타협회 | 1급 / 2급 | ★★☆☆☆ |
| Q-Grader(큐그레이더) | CQI(국제커피품질연구소) | 단일등급 | ★★★★★ |
국내 커피 전문점은 약 10만 개를 넘어섰으며(2024년 기준), 1인당 커피 소비량 세계 1위 수준입니다. 프랜차이즈 기준 바리스타 평균 시급 10,000~13,000원, 스페셜티 카페 숙련 바리스타는 월 250~400만 원 수준. 카페 창업 시 소상공인시장진흥공단 창업 지원금 최대 7,000만 원 활용 가능합니다.
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