Giada De Laurentiis가 집에서 피자를 만드는 유일한 방법은 다음과 같습니다
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우리가 시도하지 않을 Giada De Laurentiis 레시피는 없습니다. 우리는 그녀의 시트팬 라자냐와 쉬운 티라미수를 좋아합니다. 그녀가 레몬 스파게티를 가장 좋아한다는 것은 누구나 알고 있습니다(그럴 만한 이유가 있습니다!). 하지만 최근 라스베이거스 레스토랑에서 그녀를 만나 가장 좋아하는 피자 레시피에 대해 물었을 때 그녀는 잠시 말을 멈췄습니다. “매우 높은 온도에 도달하는 피자 오븐이 없다면 집에서 피자를 만드는 것이 다소 밋밋할 수 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. 네, 그녀는 실제로 집에서 피자를 만드는 것을 만류
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우리가 시도하지 않을 Giada De Laurentiis 레시피는 없습니다. 우리는 그녀의 시트팬 라자냐와 쉬운 티라미수를 좋아합니다. 그녀가 레몬 스파게티를 가장 좋아한다는 것은 누구나 알고 있습니다(그럴 만한 이유가 있습니다!). 하지만 최근 라스베이거스 레스토랑에서 그녀를 만나 가장 좋아하는 피자 레시피에 대해 물었을 때 그녀는 잠시 말을 멈췄습니다. “매우 높은 온도에 도달하는 피자 오븐이 없다면 집에서 피자를 만드는 것이 다소 밋밋할 수 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. 네, 그녀는 실제로 집에서 피자를 만드는 것을 만류하지 않습니다
상세 분석
. 결국, 그녀는 요리책과 웹사이트에 피자 조리법이 있고, 요리 프로그램에서 항상 그 조리법을 만듭니다. 그러나 반죽은 일반적으로 이미 만들어져 있거나 미리 만들어진 반죽을 사용하라고 말할 수도 있습니다(집에서 피자를 만드는 훌륭한 방법). 그리고 요즘에는 많은 사람들이 야외 피자 오븐을 가지고 있습니다. 그래도 Giada는 집 부엌에서 피자를 만드는 데 선호하는 한 가지 방법을 가지고 있으며 생각보다 훨씬 쉽습니다. Giada는 어떻게 집에서 피자를 만드나요?
정리
물론 Giada는 집에 약 800°F에 도달하는 멋진 피자 오븐인 Marra Forni를 가지고 있습니다. 하지만 그녀는 거품이 많고 얇은 껍질이 있는 파이를 만드는 데 그것을 사용하지 않을 때는 부엌에서 훨씬 더 간단한 것을 만듭니다(그리고 그 반대입니다!). “저는 집에 있는 오븐으로 깊은 접시 피자를 만드는 것을 좋아합니다. 빵 껍질은 더 부드러우며, 지속력이 있고, 더 퇴폐적입니다.”라고 Giada는 말합니다. “전통적인 나폴리 피자는 전통적인 오븐에서 바로 거품이 나지 않고, 피자 스톤을 사용해도 바닥이 제대로 익지 않는 것 같아요. 피자에 닿는 열이 충분하지 않기 때문에 공기가 잘 통하지 않는 것 같아요.”
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